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Exif是一种图像文件格式，Exif信息就是由数码相机在拍摄过程中采集一系列的信息，然后把信息放置在JPG文件的头部，就是保存在JPEG图像文件格式内的拍摄参数，如摄影时的光圈、快门、ISO、日期时间等各种与当时摄影条件相关的讯息、相机品牌型号、色彩编码等拍摄状态和图象处理信息。拍摄状态信息主要有闪光灯状态、曝光资料、白平衡、曝光时间、测光模式、焦距（包括微距、广角及长焦的实际焦距）、景物位置（记录主题在画面的位置和占画面的整体比例）；图象处理信息主要有图像类型（包括风景、肖像、运动、微距、夜景等）、数字缩放比率（详细记录数码变焦延伸的焦长）、自订色域、对比度（数码相机在存储照片时采用的对比度，可分为普通、柔和、强烈）、饱和度（相机在存储照片时的饱和度）、锐利度（相机在存储照片时的锐度），ISO感光值以及补偿控制。
Exif信息的作用有二个，其一，根据相片Exif信息了解到当时的拍摄情况，可以不断加强自己的拍摄水平；其二，在打印支持Exif的相片时，打印机会根据Exif信息内记录的闪光灯数据、曝光状态和白平衡标记自动调整打印状态，达到最佳效果。
摄友在网上看到令人心动的数码照片时，都希望了解拍摄者所使用的相机型号、曝光值、焦距值等具体参数。摄友们在对自己的数码照片进行后期处理时也都希望能完整保留原有的Exif信息，以便自己总结提高。但是，数码照片经过某些图形处理后却会丢失原有的Exif信息，如果我们把一张照片中的主题内容用Photoshop剪裁后再保存，保存后的照片Exif信息就丢失了。通常为了保留原图中的Exif信息一般只能采用Exif viewer 、Exif Editor、cPicture等软件来进行图形处理。
笔者在实践中用Photoshop处理图片，同样也成功的保存了本该丢失的所有Exif信息，并且处理图片和保存信息一气呵成，相当快捷，具体请看如下操作：
为便于简单明了说明过程，我们采用剪切和拷贝处理。
1、选定图片中需要剪裁的部分并拷贝，拷贝在剪贴板中的图片是没有Exif信息的（图1）。
2、打开文件菜单的新建标签，记下宽度像素796，高度像素604（就是刚才拷贝的剪裁区域像素）后，再取消新建标签（仅仅是为了记下宽高像素值）。
3、回到图1，进行全选/删除图像操作（此时已没有图像了，但文件中还完整的保留着Exif信息），打开图像菜单中的图像大小标签，填入刚才记下的宽度像素796，高度像素604，确认，如图3。
4、在编辑菜单中进行粘贴操作，如图4，大功告成，另存为图5。
此时的图5虽然经过了剪裁处理，但仍然保存着原图的Exif信息，用cPicture打开图5，所有信息完整无缺，在上方还能看到原图的缩略图。
图一
图二
图三
图四
图五
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